Мы храним замороженную рыбу, строго соблюдая установленные требования: тушки не липнут друг к другу, они абсолютно целые, ровные, твердые, на ледяной корке отсутствуют трещины. Филе хранится в глазури — тонкой, прозрачной корке изо льда, вес которой не превышает 5% от общего веса рыбы, что соответствует мировым стандартам.
Рыба, которая предназначена для разделки, очищается от чешуи, а полученные тушки и куски становятся полуфабрикатами, которые можно использовать для приготовления без дополнительной подготовки.
Упаковка — прозрачный полиэтилен, сквозь которой вы сможете увидеть и визуально оценить качество продукта. Цены на свежемороженую рыбу полностью оправдывают ее вкус и пользу!